Momentjes

Thailand

 

Een groot deel van de maand juni was ik in Thailand en wat was het heerlijk! De rondreis ging via Bangkok met de trein naar Phitsanulok, verder naar Chiang Mai, weer terug naar Bangkok, door naar Hua Hin om vervolgens met de bus & veerboot naar Ko Tao en Ko Phangan te gaan. Uiteindelijk gingen we weer terug naar Bangkok om (helaas) weer in het vliegtuig te stappen. Om het toch nog kort te houden hier even een aantal hoogtepunten:

– Het altijd en overal lekker kunnen eten en drinken (vooral fried rice & mango shakes, yum!);
– De grote ‘Sunday Walking Street’ markt in Chiang Mai met oneindig veel handgemaakte spulletjes;
– De nachttrein van Chiang Mai naar Bangkok;
– Het lekkere seafood in Hua Hin;
– De 1000 tropische vissen die ik heb gezien tijdens het snorkelen op Ko Tao (al deed ik dit vooral gillend onder het mom van “ik voel ze overal kriebelen!”);
– Het uitzicht vanuit ons resort op Ko Phangan;
– Het reizen met de ‘Taxi Meters’ in Bangkok: de stad waar op elke hoek iets nieuws te ontdekken valt;
– Het ‘Chillax Resort’ in Bangkok waar we de laatste 2 nachten sliepen (lees: jacuzzi in de kamer & rooftop pool. Aah!).

Het is duidelijk: Thailand heeft m’n hart gestolen. Aangezien onze backpacks op de terugweg vol zaten met kilo’s currypasta en ander leuks/lekkers ga ik zeker nog even nagenieten!

Momentjes

a photo a day keeps the doctor away

En daarom kocht ik vorige week een nieuwe camera, de Canon EOS M. Een systeemcamera: licht en klein met spiegelreflex-kwaliteit (de laatste 4 foto’s zijn met de nieuwe camera gemaakt)! Het meenemen van m’n SLR-camera was al vanaf het begin iets wat me tegenhield: uiteindelijk liet ik hem vaak thuis. Met een lange backpack-trip naar Thailand in het vooruitzicht leek het me tijd om een lichtere camera aan te schaffen. Nu kunnen er anyplace, anytime foto’s gemaakt worden. I like! De afgelopen tijd heb ik een wandeling door het bos gemaakt, waar we toevallig een grote moestuin & winkeltje tegenkwamen. Ook maakten we een lekkere linzensalade, probeerde ik ondanks het deprimerende weer toch positief te blijven en besloot ik vandaag weer eens wat creatiefs te doen.

Foodie

High Tea / High Tapas

Afgelopen zondag heeft vriendinnetje Marlie éindelijk haar verjaardagscadeau bij ons kunnen innen: een home-made high tea! Omdat het erg moeilijk bleek om iedereen overdag bij elkaar te krijgen, werd het meer een high tapas. ‘s Middags ging ik bij een vriendinnetje langs om het één en ander voor te bereiden (en niet te vergeten: voor te proeven!). We gingen voor deze & deze taart, maakten dadels uit de oven met geitenkaas en croissantjes met geitenkaas, rode ui, pijnboompitten & honing. Eenmaal op de feestlocatie aangekomen werd ook de feestjurk aangetrokken om Marlie’s inmiddels 23,5 (oeps…) verjaardag te vieren met veel lekkers. Met een paar extra mini-brownies op zak ging ik tevreden naar huis. Yum!